Amestec de faina pentru paine de casa cu coaja crocanta Szafi Free 1000G

Valori nutritive medii în                 100g produs:
Energie                                      324kcal/1368kJ
Lipide:                                           1,2g
din care saturați                             0,6g
Carbohidrati                                 60,7g
din care zaharuri (1):                      1,8g
Fibre:                                          18,6g
Proteine:                                       7,6g
sare:                                             0,01g
(1) nu conține adaos de zahăr. Conține zaharuri sub forma lor naturală.
Valorile au caracter informativ!

35,00 lei

Product Description

Descriere

PRODUSUL ANULUI 2018AMESTEC FĂINĂ PENTRU PÂINE DE CASĂ CU COAJA CROCANTĂ SZAFI FREE 1000G – vegan, fără gluten, lapte, ouă, drojdie, soia, adaos de zahăr, semințe, sursă de fibre, natur, sărac în lipide, fără porumb, cartofi, orez – rețete rapidă-simplă

 

Rețetă pâine de casă aromată cu coaja crocantă
Ingrediente (pentru 1 pâine de cca 500g)
Amestec de făină pentru pâine Szafi Free 270g, 3g de sare himalaya (cantitatea poate fi diferită în funcție de gust și tipul sării). 40g de zeamă proaspăt stoarsă de lămâie. 300g apă călâie.
După gust poate fi îmbogățit cu condimente: granule de usturoi, granule de ceapă, condimente pentru pâine, semințe, etc.

Preparare:
De dizolvă sarea, zeama de lămâie și condimentele(opțional), după care adăugăm amestecul de făină și se frământă cca 2 minute. Se lasă să stea 5 minute după care se frământă din nou pe o suprafață presărată cu cca 5g de amestec de făină în așa fel ca suprafața aluatului să rămână făinoasă. Se unge partea de sus al aluatului cu 1g de ulei de cocos.
Se coace în cuptor preîncălzit la 200°C timp de 65 minute. Se lasă să se răcească pe un grătar. Se feliază numai după răcire.
Observație: Când se scoate de la cuptor, coaja pâinii pare să fie foarte tare, dar în câteva minute se înmoaie și rămâne ușor crocantă.
Din aluatul de mai sus se pot face 8 chifle sau cornuri, astfel timpul de coacere scade la 40 minute.
După coacere poate fi congelat, după dezghețare se înmoaie din nou.

Customer Reviews

Recenzii

Nu există încă recenzii.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Amestec de faina pentru paine de casa cu coaja crocanta Szafi Free 1000G”

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *